что можно кушать при шейном остеохондрозе

Питаться при остеохондрозе позвоночника необходимо небольшими порциями 6 раз в день (в 8, 11, 14, 17, 19, 21 час) причем за последний прием пищи выпивать 1 стакан кефира или простокваши (или съедать немного чернослива, яблоко). В рационе необходимо избегать или резко ограничивать употребление винограда (виноградного сока или вина), бобовых, гороха, фасоли и т.д.), мясных бульонов, салатов из щавля, а также всех видов рафинированных продуктов, сдобного теста, специй. Предпочтение необходимо отдавать фруктам, овощам (салаты, винегрет), нежирным сортам отварного мяса (тощая говядина, кролик, нежирная курица без шкурки), хлебу из муки грубого помола. Очень полезны ягоды облепихи.

Для правильного пищеварения необходимо знать как идут обработка и переваривание пищи в организме. Так как голод при еде утоляется в течение 15 – 20 мин. (поступает сигнал по обратной связи в центр голода), то процесс еды должен занимать не менее 15 – 20 минут. Вначале пища перемалывается зубами (чем тщательнее, тем лучше); этим мы облегчаем работу желудка. Примешивание слюны во рту (содержит воду, соли, холестерин, клейкий муцин, пепсин – начинает расщеплять крахмал) способствуют началу переваривания пищи.

Чем больше слюны, тем лучше начало переваривания пищи. Вкусная и аппетитная пища выделяет большое количество слюны (за сутки выделяется 1 – 1,5 литра). В желудке продолжаются переваривание пищи при помощи желудочного сока (2 – 3 литра в сутки) и механическое перемешивание (перистальтика желудка) пищи. В желудочном соке содержится муцин, неорганические вещества и соляная кислота. Перевариванию пищи в желудке помогают пищеварительные ферменты амилазы (расщепляют сахариды до мальтозы и раскладывают дисахариды до моносахаров), ренин (створаживает белок молока у детей), пепсин (расщепляет белки), липазы (дают началу гидролизу липидов,

Необходимость диеты при остеохондрозе вызывает споры среди специалистов. Одни утверждают, что питание играет важную роль в замедлении дегенеративных изменений, другие уверены, что потребляемые продукты не влияют на состояние позвоночника.

Как следует питаться

При остеохондрозе необходимо, чтобы питание обеспечивало достаточное поступление в организм особых веществ, которые участвуют в синтезе хрящевой ткани позвоночника. Речь идет о мукополисахаридах – хондропротекторах. Они в значительном количестве содержатся в таких продуктах, как студень, холодец, заливная рыба. Первые два продукта содержат также необходимый для нормального развития соединительной ткани белок.

Идеальным десертом для больных остеохондрозом является фруктовое желе, которое, помимо богатого мукополисахаридами желатина, поставляет в организм множество различных витаминов.

Следить надо и за получением достаточного количества жидкости. Ее недостаток приводит к дегидратации межпозвонковых дисков, что нередко инициирует первые патологические изменения в хрящевой ткани.

Какие продукты полезны

Питание при остеохондрозе любой локализации (поясничной, шейной или грудной) должно быть обогащено протеинами: в правильно составленном рационе белки составляют минимум 1/3 поступающих веществ. Их основным источником являются мясо, рыба, орехи, бобовые, баклажаны.

Для сохранения и укрепления структуры костной ткани особо важно наличие в рационе необходимого количества минералов (кальция, магния, марганца, фосфора) и витаминов (A, C, D, группы В).

Большое количество кальция содержится в твердых сырах, твороге, молоке, бобовых, миндале и листьях салата. При остеохондрозе поясничного отдела они являются непременной частью диеты.

Кальций полноценно усваивается только при наличии витамина D, источником которо

Содержание

Остеохондрозом называется заболевание позвоночника, связанное с деформацией хрящей межпозвоночных дисков в различных участках спины. При остеохондрозе шейные позвонки сдавливают нервы и сосуды, расположенные между ними, что причиняет боль и другие неприятные ощущения. Остеохондроз является довольно распространенным заболеванием. Как правило, наиболее часто это заболевание начинается с шейного отдела. Название такому явлению — шейный остеохондроз.

Признаки шейного остеохондроза

Признаками появления шейного остеохондроза могут быть симптомы, обобщив которые нужно серьезно задуматься о своем здоровье. Беспричинная головная боль, появляющаяся все чаще, внезапные головокружения, тупые и продолжительные боли в области шеи и затылка — это лишь первые признаки остеохондроза. А когда внезапно происходит помутнение сознания и часами мучает острая боль в руках или груди, то можно смело утверждать — в организме далеко не все в порядке. При появлении подобных симптомов необходимо обратиться к врачу, который поставит диагноз и скажет, что нужно, а что нельзя делать при остеохондрозе.

Если этого не сделать, то болезнь будет прогрессировать. Симптомы будут намного болезненнее. Так, вполне можно ожидать повышения артериального давления, появления шума и стука в ушах, прострелов, общей слабости, покалывания и онемения в руках. В отдельных случаях наблюдается нарушение координации движения и частичное онемение языка.

При шейном остеохондрозе головокружения и головные боли возникают из-за сдавливания кровеносных сосудов головы и шеи. Из-за уменьшения объема подаваемой крови мозгу ее не хватает, и он сигнализирует об этом болью. Она продолжается долго и может усиливаться при резких движениях головой. Характерным признаком головных болей при шейном остеохон

Остеохондроз – это тяжелое заболевание, которое поражает ядро межпозвоночных дисков. Кроме того, под действием остеохондроза происходит разрушение межпозвоночной ткани. Заболевание является дегенеративным и может влиять одновременно на несколько отделов позвоночного столба. Ввиду этого врачи назначают довольно длительное и комплексное лечение, поскольку иначе болезнь просто не побороть. Питание при остеохондрозе так же является частью терапии, но, к сожалению, не многие подходят к этому аспекту серьезно.

Остеохондроз постепенно молодеет. От него страдает как взрослое, так и совсем юное население. Причина этому одна – малоподвижный образ жизни. Современная молодежь стремительно теряет интерес к подвижным играм и физкультуре, поскольку все заменили игры в компьютере и интернет. Исследования Европейских центров предоставили результаты статистики. Дело в том, что более 85% человек по всему миру, в разный период своей жизни, испытывают боли в спине. Более, чем в половине случаев этому способствует именно остеохондроз. Комплексное лечение должно быть назначено врачом. Не рекомендуется самостоятельно принимать лекарственные средства, потому что безграмотность в этом вопросе и желание вылечиться как можно скорее может сыграть с больным злую шутку.

Правильное питание при остеохондрозе очень необходимо, но не все больные знают, в чем оно заключается и какую роль в себе несет.

Вредные привычки

С появлением боле в спине люди спешат к врачу. Логично, что психо-эмоциональный фон больного нестабилен. Болевой синдром способен вывести из себя любого, даже самого терпеливого человека. Зачастую можно видеть такую картину, что пациент судорожно выкуривает сигарету за сигаретой, поскольку испытывает колоссальный дискомфорт и боль в области воспаления. Некоторые люди спешат выпить спиртного, дабы снизить собственную чувс

При любых заболеваниях опорно-двигательного аппарата, которые имеют дегенеративно-дистрофический характер, необходимо придерживаться рационального питания. Особенно важно это при остеохондрозе. Диета при остеохондрозе основана на питании, которому присуща сбалансированность, низкокалорийность, богатство витаминов и минералов.

Основные принципы питания при остеохондрозе

Прежде всего, необходимо, чтобы организм получал достаточное количество веществ, отвечающих за синтез хрящевой ткани. Этими веществами являются хондропротекторы, которые еще носят название мукополисахариды. Их можно получить, если включить в свой рацион питания холодец и заливную рыбу. Холодец также богат коллагеном и белком, необходимым для соединительной ткани. Еще одним продуктом, который обеспечит ваш организм хондропротекторами, является желе. Это будет отличный десерт для людей, страдающих остеохондрозом.

В лечении любой патологии позвоночника огромное значение имеет соблюдение питьевого режима – пациент должен получать количество жидкости, соответствующее его возрасту, состоянию здоровья, профессиональной деятельности. Недостаточное поступление воды в организм может становиться инициатором первых изменений в хрящевой ткани – эти явления также непосредственно связаны с неспособностью накапливать и удерживать воду тканях межпозвоночного диска.

Лечебное питание при болезнях позвоночника – виды диет

Существует несколько разновидностей диет при остеохондрозе. Все они основаны на дробном питании, то есть принимать пищу нужно не реже 5 раз в день, но маленькими порциями. Это важный аспект, так как необходимо уменьшить нагрузку на позвоночник, чего можно добиться, снизив вес при его избытке.

Одной из самых распространенных диет является рисовая диета при остеохондрозе. Для нее потребует

Правильно составленное меню при остеохондрозе позволяет не только повысить эффективность использования различных лекарств, но и позволяет уменьшить различные негативные проявления. Диета при остеохондрозе не несет в себе какие-либо сильные ограничения. Ее можно отнести к правильному питанию.

Главное, чтобы диета при остеохондрозе удовлетворяла потребности организма в энергии. Калорийность еды на день для разных людей различны: для мужчин больше, чем для женщин; для людей ведущих активный образ жизни, спортсменов больше чем для тех, у кого сидячий образ жизни. Каждодневный рацион должен содержать не менее 80г полноценного белка, количество углеводов должно быть уменьшено, особенно количество сахара и соли. Сахар лучше заменять на мед, варенье (так как вываренный сахар полезнее), а обычную соль – на морскую.

Кофе способствует вымыванию кальция из организма, что влечет за собой истощение межпозвоночных дисков. А это уже остеохондроз. Точно установлено, что кофе препятствует усвоению и вымывает из организма кальций, магний, калий, натрий и некоторые другие микроэлементы. Поэтому, если вы любите кофе, обязательно принимайте витаминные комплексы или ешьте больше продуктов, богатых вышеперечисленными микроэлементами. Например, выпив чашечку кофе, съешьте 15 граммов миндаля, — это вернет баланс кальция на должный уровень.

Рацион питания при остеохондрозе

Основную часть рациона при остеохондрозе должны составлять свежие овощи и фрукты, особенно полезны свежевыжатые соки (не путайте с коробочными соками).Нет ничего полезнее салата из свежих огурцов и помидоров, редиски или моркови.

Зимой, конечно, дефицит качественных свежих продуктов, поэтому в это время года следует пить комплекс витаминов. Особенно богатой полезными веществами считается капуста и свёк

Многие специалисты в области питания спорят, нужна ли при остеохондрозе диета. Некоторые говорят, что питание играет важнейшую роль в снижении активности дегенеративных модификаций, остальные же утверждают, что еда на состояние здоровья спины никак не влияет.

Что стоит употреблять в пищу

При проблемах со спиной важно, чтобы питание снабжало все органы и системы тела требуемым количеством тех веществ, которые принимают участие в росте хрящевой ткани. Это мукополисахариды – природные хондропротекторы. Их много в таких блюдах, как холодец и студень.

Данные блюда содержат еще и такой незаменимый для здорового роста соединительной ткани белок. Но не забывайте, что холодец и другие блюда такого рода дают большую нагрузку на печень и не всегда легко усваиваются. Поэтому старайтесь употреблять такие продукты только по праздникам.

Лучшим лакомством на десерт для человека, страдающего остеохондрозом, выступает желе с фруктами и ягодами. Кроме мукополисахаридов, в нем есть еще масса различных витаминов.

Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника зачастую подразумевает дробное питание. Также нужно обратить особое внимание на количество жидкости, которая употребляется за сутки. Ее должно быть как можно больше. Если же ее будет мало, то это может привести к высыханию и повреждению межпозвонковых дисков, что часто провоцирует первые необратимые изменения в хряща.

Питание при проблемах с позвоночником, в каком отделе эта проблема бы ни находилась (поясница, шея либо грудной отдел ) должно быть обязательно обогащено белками. Правильная и эффективная диета при остеохондрозе позвоночника – это 1/3 белка из всех поступающих с пищей веществ. Кушать нужно разные орехи, морскую и речную рыбу, птицу, молочные продукты.

Чтобы сохранить и укрепить структуру костей, нужно упо